钟杨张食品是一家专注于 红油定制 的专业公司,致力于为客户提供 适用于各种应用场景的红油产品。无论是餐饮连锁、食品加工企业,还是调味品品牌,我们都能基于客户的需求,提供口味独特、品质稳定、工艺发达的个性化红油解决方案。
核心技术
海啸波红油熬制技术:模拟海啸波动冲击,促进原料充分释放,赋予红油更均匀细腻的口感和更浓郁持久的香气。
柴焙智控技术:在油泼辣子的制作过程中,智能控制柴火焙制工艺,让辣味醇厚、香气悠长。
创新炒制与焙香工艺:针对不同产品类型,调整辣椒烘焙与油炸工艺,使产品香气层次更丰富。
根据门店需求,提供风味统一、出品稳定的红油产品,适用于方便食品、速冻食品、调味品生产企业,确保产品风味稳定。帮助品牌商打造独特产品,从研发到生产全流程支持。
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2026 年 5 月,四川钟杨张食品科技有限公司顺利通过 BRCGS 食品安全全球标准(第 9 版)认证,取得 A 级认证结果(证书编号:CQM26BRFS00022),认证审核由方圆标志认证集团有限公司(CQM)完成。 BRCGS 食品安全全球标准是全球食品行业广泛认可和采用的食品安全标准之一,对食品生产企业的原料管理、生产过程控制、食品安全体系及追溯体系等提出要求。本次认证审核于 2026 年 3 月 25 日至 27 日进行,覆盖复合调味油、香辛料调味油、半固体调味料(油辣椒)的生产,产品均包装于塑料袋或塑料瓶中。
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成都市食品商会是成都市食品行业的重要行业组织,汇聚了众多食品生产、加工与流通企业。作为会员单位,四川钟杨张食品科技有限公司将积极参与商会活动,加强与行业伙伴的交流协作,共同促进食品行业健康有序发展。
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近日,四川钟杨张食品科技有限公司荣任德阳市火锅产业协会副会长单位,并于 2024 年 9 月 3 日获颁牌匾。此次获任,体现了行业协会及会员企业对公司在火锅调味品领域长期耕耘与综合实力的认可。 德阳市火锅产业协会是服务德阳火锅产业发展的行业组织,汇聚了区域内火锅餐饮、食材供应、调味品生产等产业链上下游企业。作为副会长单位,四川钟杨张食品科技有限公司将积极发挥桥梁纽带作用,与会员企业共享资源、协同发展,共同推动德阳火锅产业规范、健康发展。
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